Kategorie: Länder
Posted on Oktober 13, 2016
Weinprobe am Weingut Kiefer
Nach dem Herbsten der Trauben bei Eichstetten am Kaiserstuhl lieferten wir diese an das Weingut Kiefer. Dort gab es eine Führung durch das Weingut mit anschließender Weinprobe.
Posted on September 18, 2016
Amorosa von Holger Hagen – Gute Gründe zu feiern
Da nach einer langen Durststrecke das Dreamteam nun endlich wieder im schönen München vereint ist, wurde darauf erst einmal eine Flasche Sekt entkorkt und genossen.
Updated on August 16, 2016
Der Hofstätter Garten – Ein Weingut lädt ein
Bei einem kleinen Ausflug ins schöne Südtirol hatten wir gleich mehrere gute Gründe zu feiern. Deswegen ließen wir uns im Hofstätter Garten – Weinbar und Restaurant des gleichnamigen Weinguts – einen Abend lang verwöhnen.
Posted on August 2, 2016
I Frati – Erfrischender Begleiter beim Grillen
Was gibt es im Sommer Schöneres als das Knistern der Kohlen im Ohr, wenn Fleisch und Fisch auf dem Grill sanfte Röstaromen entwickeln und man bei einem Glas Wein auf Dolce Vita anstossen kann. Normalerweise ersetzt oder ergänzt …
Posted on Juli 23, 2016
TRY FOODS – Wo guter Pfeffer wächst
So gern wir die aufregenden Dimensionen lieben, die uns verschiedenste Gewürze beim Essen und Genießen schenken, bevorzugen wir bei manchen Gerichten ganz plain and simple ausschließlich Salz und Pfeffer. Das auch letzterer wahre Geschmacksexplosionen entfalten kann, durften wir bei einem kleinen Pfeffer-Tasting …
Posted on Juli 2, 2016
Petrini 15 – Ein sanftes Prickeln
Der Baumeister „Petrini“ musste viel zu lange darauf warten, von uns getrunken zu werden. Bei einem saftigen Stück Lachs genossen wir die feinen Facetten dieses Perlweins.
Posted on Mai 15, 2016
„Why are you so into Pinot?“ #3: Pinot Noir Jaspis 2011
Zu einem feierlichen Anlass wurden wir gönnerhaft mit dem Pinot Noir Jaspis von Hanspeter Ziereisen beschenkt – an dieser Stelle ein großes Dankeschön. Ein weiteres besonderes Ereignis ließ uns den edlen Tropfen entkorken und genießen.
Updated on April 24, 2016
„Ser Passo“ – Toskanisches Dolce Vita
Einem herrlichen Sangiovese sei Dank, dass wir über einen italienischen Wein ins Schwärmen geraten. Der tiefe warme Geschmack ließ uns sogar den Temperatureinbruch Münchens vergessen.
Updated on März 24, 2016
Finest Spirits 2016 #4 – Herzoglich bayerischer Dry Gin
Auf der diesjährigen Finest Spirits sind wir auch auf Münchner Koryphäen gestoßen. „The Duke“ ist ein Dry Gyn, der dem bayerischen Herzog Heinrich dem Löwen und damit dem Gründer Münchens gewidmet ist.
Posted on März 9, 2016
Finest Spirits 2016 #3 – Märchenhaft und Affengeil
Ein Name stach uns nicht nur bei der Durchsicht der Aussteller ins Auge, sondern auch auf der Finest Spirits selbst kamen wir nicht um „Affengeil“ herum.