Kategorie: Goldene Mitte
Updated on Januar 29, 2022
Ispahan Saké – Japanischer Trinkgenuss nicht nur zum Valentinstag
Während wir mehr oder weniger geduldig auf die Öffnung der Grenzen und damit auf einen möglich Urlaub in Japan warten, begnügen wir uns bis dahin mit Sushi, Ramen und Sake. Unsere letzte Flasche war ein Geschenk direkt aus …
Updated on Januar 15, 2022
Start ins Jahr mit Cabernet Sauvignon aus dem Friaul
Wir starten das Jahr mit dem guten Vorsatz, euch wieder mehr an unseren kleinen kulinarischen Experimenten und Abenteuern teilhaben zu lassen und beginnen mit einem Wein, mit dem man eigentlich nie ganz verkehrt liegt.
Updated on Juni 26, 2021
The Cure 2018 – Ein Grillo von Vini Campisi
Ihr kennt das. Eigentlich möchte man „nur“ eine Flasche Wein kaufen, da man bei der letzten Einladung gefragt hat, ob etwas mitzubringen sei. Mit einer klaren Vorstellung, die sich meist am Geschmack der Gastgeber orientiert, landen ein, zwei …
Posted on September 18, 2016
Amorosa von Holger Hagen – Gute Gründe zu feiern
Da nach einer langen Durststrecke das Dreamteam nun endlich wieder im schönen München vereint ist, wurde darauf erst einmal eine Flasche Sekt entkorkt und genossen.
Posted on August 2, 2016
I Frati – Erfrischender Begleiter beim Grillen
Was gibt es im Sommer Schöneres als das Knistern der Kohlen im Ohr, wenn Fleisch und Fisch auf dem Grill sanfte Röstaromen entwickeln und man bei einem Glas Wein auf Dolce Vita anstossen kann. Normalerweise ersetzt oder ergänzt …
Posted on Juli 2, 2016
Petrini 15 – Ein sanftes Prickeln
Der Baumeister „Petrini“ musste viel zu lange darauf warten, von uns getrunken zu werden. Bei einem saftigen Stück Lachs genossen wir die feinen Facetten dieses Perlweins.
Updated on April 24, 2016
„Ser Passo“ – Toskanisches Dolce Vita
Einem herrlichen Sangiovese sei Dank, dass wir über einen italienischen Wein ins Schwärmen geraten. Der tiefe warme Geschmack ließ uns sogar den Temperatureinbruch Münchens vergessen.
Updated on Februar 16, 2016
Le Prieuré – Côtes du Rhône Village 2012
Unser erstes flüssiges Mitbringsel der Food&Life 2015 ist ein gestandener Franzose, der uns bereits dort am Stand des Weinhauses Anheuser wärmstens ans Herz gelegt wurde.
Posted on Februar 7, 2016
Riesling 2012 vom Weingut Angulus
Immer wieder passierten wir das Hauptgeschäft von World of Wine in Giesing, warfen neugierige Blicke auf die Holzfässer, die die Außenfassade zieren, und stellten uns jedes mal vor, dass wir eines Tages doch noch einen Blick hineinwerfen würden. Letztlich …
Updated on Januar 24, 2016
Avantgarde „Märzen“ – Eleganter Muskateller
Nachdem uns schon der letzte Weißwein des Weingut Nett so begeisterte, verkosteten wir dieses mal einen Muskateller 2014 aus der Avantgarde-Linie.