Schlagwort: weiß
Posted on Dezember 1, 2015
Weinseminar III bei einfach geniessen – Wein als Essensbegleiter
Einen krönenden Abschluss unseres Weinlehrgangs bei einfach geniessen bildete ein Seminar über die Kunst, den Wein passend zum Essen zu wählen.
Updated on Januar 1, 2016
Riesling 14 – Junger Klassiker eines ehrwürdigen Schlosses
Als eine der hochwertigsten Weißweinsorte Deutschlands hat auch das Barockschloss Zeilitzheim einen jungen Adligen angebaut. Der Riesling steht wie kein anderer für für deutsche Weinkultur.
Updated on August 23, 2015
Montespina – Allroundgenie aus Verdejo-Trauben
Den Montespina 2014 haben wir zwar schon mehr als einmal geöffnet, konnten bisher jedoch nicht darüber berichten, weil die Flasche immer schneller leer war als geahnt – was nicht zuletzt fleißigen Mittrinkern zu verschulden ist. Das Etikett suggeriert …
Posted on August 14, 2015
Wortspielerei – der Pin:oX
Beim Stöbern im elterlichen „Weinkeller“ blieben die Augen im Halbdunkel an „Pino…“ hängen. Ja, auch wir dachten, es handele sich um einen Pinot noir. Als wir feststellten, dass sich dieser Weißwein als „Pin:ox“ 2014 entpuppte, war er schon …
Posted on Juli 21, 2015
Prickelndes Frühstück mit Fraenzi
Durch ein besonderes Ereignis gerechtfertigt – nein, nicht schwanger -, haben wir uns zu unserem letzten Samstagsbrunch eine Flasche Perlwein gegönnt.
Posted on Juni 29, 2015
Wolf im Schafspelz
Da wir uns am Samstag gerne vom Viktualienmarkt ein paar Köstlichkeiten für das Abendessen gönnen, muss dazu natürlich auch Substanz ins Glas. Hier war es eine aus Franken stammende Weißwein-Cuvée von „Wein von 3„: Wolf jr. 2013. Trotz …
Updated on Juni 23, 2015
Der Nebel um den Nebla
Mit unserer Dinner-Bestellung bei Kochhaus haben wir uns quasi einer Blindverkostung unterzogen. Blind deswegen, weil wir im Nebel tappend einfach mal auf „Wein mitbestellen“ geklickt hatten. Kurz zu Kochhaus: Lieferung von frischen Zutaten inklusive Rezept nach Hause. Dazu …
Updated on Juni 14, 2015
Rosengärten in Flaschen
Wir lieben die Beschreibungen des Grenzgängers. Kurz, prägnant und mit wenigen Worten gesagt, was zu sagen ist. Doch dieser Gewürztraminer hat weitaus mehr verdient als knappe Sätze. Durch das Attribut „Rosenblütenblätter“ zum Kauf verleitet, fanden wir im Campi di …